新市的土地公臭豆腐是台南聞名遐邇的小吃，也是我個人心中的臭豆腐排行榜第一名!每每有去南科或是從國道八號下來，總是不由自主往這裡開去，彷彿它正在向我招手一樣。
這間臭豆腐位於一棵大樹下，沒有門牌號碼
每天下午2:00開賣，賣完為止，大份55元，小份35元；因為醬汁內含有蒜泥，素食的朋友要記得先跟老闆說
由於生意實在太好了，要拿號碼牌等叫到號碼時才點餐，老闆同時有5個大鍋在炸，還是沒辦法應付長長的排隊人龍。
油色看起來相當清澈，攤前的牌子上寫著「天天用新油」，炸出來的豆腐也沒有回鍋油的臭油味。
豆腐外脆內軟(它的皮不是很硬的那種，喜歡炸得很酥的朋友可能吃不習慣)，咬下去還有豆腐汁，
泡菜的酸度也剛剛好，而且是冰冰涼涼的，配著豆腐吃起來真是絕配，臭豆腐這東西現做現吃最美味了!
因為沒有地址，想去吃的朋友可以直接導航到對面的門牌號碼
台南市新市區民生路22號
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